Pain de viande glacié (2024)

Le pain de viande glacé est simple, une bonne nourriture réconfortante à l'ancienne qui est le meilleur type de nourriture réconfortante!Ce pain de viande est également un favori du client!

L'une de mes choses préférées dans le monde est juste un bon, sans fioritures, pain de viande et voici: pain de viande glacée!

Quelle est l'origine du pain de viande?

Le pain de viande est considéré comme une invention américaine.Cependant, le concept de combinaison de la viande hachée avec d'autres ingrédients et de les cuisiner ensemble sous forme de pain remonte à des siècles.Le pain de viande est devenu populaire dans ce pays de la Seconde Guerre mondiale comme un moyen économe d'utiliser les ingrédients avant de gâter.

Conseils pour mélanger le pain de viande:

• Lorsque je prépare le pain de viande, je reçois tous les ingrédients sauf la viande mélangée d'abord.Cela garantit qu’ils seront répartis plus uniformément dans l’ensemble du pain de viande.
• J'ai ensuite mis des gants jetables et mélange tout avec mes mains.

Comment faire cuire du pain de viande glacié:

• Cuire dans une casserole ou ne pas cuire dans une casserole est souvent la question.Je suis un monstre soigné et des gouttes de pain de viande peuvent éclabousser partout dans le four, donc j'opte pour la casserole.
• Si vous souhaitez cuire à l'extérieur d'une casserole, formez simplement en une belle forme de pain et placez-la sur une plaque à pâtisserie à rebord que vous avez tapissé de papier parchemin ou d'aluminium antiadhésif.
• Lorsque le pain de viande est complètement cuit et qu'un thermomètre inséré dans le centre enregistre 165 degrés, laissez le pain de viande se reposer pendant environ dix minutes.Ensuite, égoutter tout excès de gouttes.
• Pendant que le pain de viande glacé dans le fil, il réabsorbe certains de ces jus.

Que faire des restes de pain de viande:

Chaque fois que je fais du pain de viande, je le fais toujours avec les restes.Certaines idées pour les restes de pain de viande incluent:

• Un sandwich au pain de viande à coup sûr!
• Égoulé et placé dans une sauce tomate pour servir sur des pâtes
• Égoulé et ajouté à une soupe.

Servir avec:

• Casserole de chou de pomme de terre de style pays avec cheddar et bacon
• Ranch parmesan d'épinards deux fois pommes de terre au four avec topping de mie au parmesan
• AU gratin pommes de terre pour deux
• Cheddar et bacon deux fois cuites de pommes de terre
• Purée de haricots blancs du chou-fleur

Plus de recettes de pain de viande:

• Pomme de pomme de dinde avec glaçage au ketchup balsamique
• Feta feta farci de dinde pain de viande
• Pain de viande de dinde en couches avec sauce au poivron rouge rôti
• rôti italien

Adapté de The Cookbookmeat Loafby Maryana Vollstedt (publié en 2007 par Chronicle Books)