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Cerecette de pain de viande à l'ancienneest celui que j'ai utilisé pour toujours, modifié ici et là, mais je suis toujours revenu à cette recette originale.C'était la recette que mes grands-parents ont utilisée et leurs parents utilisés, donc vous savez que c'est bon!C'est une recette fantastique à faireLorsque vous êtes faible sur les fonds.Rapide à lancer ensemble et vous avez déjà tous les ingrédients.
Table des matières
La meilleure recette de pain de viande à l'ancienne que vous mangerez
J'adore le faire cuire dans la recette du pain de viande dans une casserole en verre «pain» qui était celle de mes grands-parents, et en plus de la puce d'un côté, elle fait toujours le travail!Je le jure que cela le rend meilleur même si je ne peux pas le prouver!
Vous pouvez également faire cette recette et faire du viande individuelle.Façonnez-les et placez-les sur une plaque à biscuits (pointe utilisez du papier d'aluminium pour un nettoyage facile!) Ou dans celamini-painEt ajustez simplement le temps de cuisson en baisse en fonction des tailles que vous faites.
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Ingrédients du pain de viande
2 oeufs
3/4 tasse de lait
1/2 tasse d'amendechapelure
1/4 tasse d'oignon finement haché
2 cuillères à soupepersil coupé
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à cafésolsage
1 1/2 livres de bœuf haché
1/4 tasseKetchup
2 cuillères à soupecassonade
1 cuillère à cafémoutarde sèche
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Directions pour le pain de viande à l'ancienne
Tout d'abord, dans un grand bol, mélanger les œufs et le lait.
Incorporer la chapelure.
Ajoutez ensuite du persil d'oignon, du sel, de la sauge et 1/8 cuillère à café de poivre.
En rapport:
Mélangez-les plusieurs fois, puis ajoutez le bœuf et mélangez bien.
Je suggère d'utiliser vos mains, et c'est ainsi que j'ai été enseigné, il se mélange plus rapidement et mieux que d'utiliser une cuillère de toute nature.
Formez votre pain de viande en forme de «pain» si vous n'utilisez pas de casserole, bien que je vous suggère de faire ou d'utiliser lemini-painJ'ai mentionné ci-dessus.
Ensuite, allez-y et faites cuire dans un four à 350 degrés pendant 50 minutes.Assurez-vous ensuite de déposer un excès de graisse.
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Gardez à l'esprit que le pain de viande peut prendre plus de temps pour cuire plus que votre pain de viande est épais.J'aime aussi la fabrication de viande de viande individuelle pour un temps de cuisson plus rapide.
Mélanger le ketchup, le sucre et la moutarde sec, mélangez-le bien, puis étalez sur le dessus du pain de viande.
Retournez ensuite au four pendant 10-15 minutes.Cela fait environ six portions.
J'adore servir cela avec des pommes de terre en purée, des haricots verts et monBiscuits faciles à 7up.
Si vous aimez le pain de viande comme moi mais que vous regardez les calories, nous aimons notreRecette de pain de viande de cassonade en bonne santé.
Rendement: 6
La meilleure recette de pain de viande à l'ancienne que vous mangerez
Cette recette de pain de viande à l'ancienne a été transmise depuis quelques générations et est toujours l'une de mes recettes de pain de viande préférées!Voyez pourquoi!
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson1 heure 5 minutes
Temps total1 heure 15 minutes
Ingrédients
Ingrédients
- 2 oeufs
- 3/4 tasse de lait
- 1/2 tasse de miettes de pain sèches fins
- 1/4 tasse d'oignon finement haché
- 2 cuillères à soupe de persil coupé
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de sauge au sol
- 1 1/2 livres de boeuf haché
- 1/4 tasse de catsup
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de moutarde sèche
Instructions
- Tout d'abord, dans un grand bol, mélanger les œufs et le lait, puis incorporer la chapelure.Ajoutez ensuite du persil d'oignon, du sel, de la sauge et 1/8 cuillère à café de poivre.Mélangez-les plusieurs fois, puis ajoutez le bœuf et mélangez bien.Je suggère d'utiliser vos mains, et c'est ainsi que j'ai été enseigné, il se mélange plus rapidement et mieux que d'utiliser une cuillère de toute nature.
- Façonnez votre pain de viande en une forme de «pain» si je n'utilise pas une casserole, bien que je vous suggère de faire, ou utilise la mini basse à pain que j'ai mentionnée ci-dessus.Ensuite, allez-y et faites cuire dans un four à 350 degrés pendant 50 minutes.Assurez-vous ensuite de déposer un excès de graisse.
- Mélanger le ketchup, le sucre et la moutarde sec, mélangez-le bien, puis étalez sur le dessus du pain de viande.
- Retournez ensuite au four pendant 10-15 minutes.Cela fait environ six portions.
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Information nutritionnelle
Portion
1 grammes
Quantité par portionGraisse insaturée0g
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Alors voilà, ma version d'une recette de pain de viande à l'ancienne ou du pain de viande de ma grand-mère.J'espère que vous allez essayer!Si vous le faites, faites-moi savoir comment cela vous arrive.J'adorerais avoir de vos nouvelles.En attendant, bonne cuisine!
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