Manger bibliquement propre pour la Pâque et le pain sans levain (2024)

Quelles sont les instructions de la Bible pour nous autour de la nourriture pendant la semaine de pain sans levain?Qu'est-ce que le levain exactement?Nous avons déjà parlé de ce que cela signifie de manger «casher» pour la Pâque pendant cette période, mais nous avons également parlé des lois diététiques casher allant souvent au-delà de ce que dit les Écritures et même en y ajoutant!Alors, comment mangeons-nous d'une manière qui honore ce que dit la Bible sans aller trop loin avec les traditions artificielles?Ce message est là pour vous aider.Une alimentation bibliquement propre pour la Pâque et le pain sans levain est vraiment faisable, et ce post vous guidera à travers ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger pendant ces vacances bibliques.

Au cours de la semaine de pain sans levain, toutes les lois alimentaires normales s'appliquent, plus une restriction temporaire supplémentaire.Que nous dit la Bible de ne pas manger pendant la semaine de pain sans levain?

"Sept jours, vous mangerez du pain sans levain. Le premier jour, vous retirerez le levain de vos maisons."-Exodus 12:15

C'est la restriction ... pas de pain levé pour la semaine.Il n'y a pas de grain spécifié à éviter, juste une interdiction sur le pain levain.Si vous avez l'habitude d'entendre cette semaine de pain sans levain signifie ne pas manger de grains du tout, et même que vous devez éviter des choses comme les arachides ou les haricots, je suis ici pour vous dire que le Dieu vivant n'a pas compliqué cela.

Pour comprendre comment éviter le pain au levain pour la semaine, nous devons savoir de quoi il s'agit.

Qu'est-ce que le levain dans la Bible?

Levain est un grain qui a été aigri ou fermenté.Le pain au levain est l'exemple le plus évident d'un produit levain, d'où l'accent mis sur cette fête biblique étant une période de pain sans levain.Le levain ou le dérive n'est pas quelque chose qui se produit immédiatement lorsque l'eau frappe un grain, mais un processus qui prend plus de temps - généralement plusieurs jours.Dans le judaïsme, il y a une loi qui dit que la pâte à pain devient «levée» après 18 minutes de farine mélangées à l'eau et formées en pâte, mais ce n'est pas une directive des Écritures.Si vous avez déjà fait du pain ou que vous avez essayé le démarreur de levain, vous savez que 18 minutes est loin d'être suffisamment de temps pour que le levain se produise ou pour que la pâte se lève.

De nos jours, le pain au levain est rare et la plupart des pains sont faits de levure.Bien que la Bible ne spécifie pas d'éviter les pains de levure par son nom, je crois que puisque la levure imite le processus de levain du levain traditionnel, nous ferions bien de ne pas participer pendant cette période.Il en va de même pour les pains, les gâteaux ou les pâtisseries à base de bicarbonate de soude ou de levure chimique.

Que devons-nous éviter de manger pendant la fête du pain sans levain pour manger bibliquement propre?

Produits de pain à levé, tels que:

-Pain au levain
-Re
-Chapelure
-Produits contenant des chapelure tels que le poulet pané, les boulettes de viande, le pain de viande ou les garnitures de tortellini
-Muffins et autres pains rapides à base de bicarbonate de soude ou de levure chimique
-Gâteaux
-Pastries telles que les croissants, les pains à la cannelle, les danois, etc.
-Des biscuits
-Pizza

Aliments à surveiller pour le levain:
-Condeurs de poulet Chicken ou pané
-Batter pour le poisson frit, les anneaux d'oignon, etc.
-Boulettes de viande
-Pain de viande
-Ravioli et les garnitures de tortellini
-Ceice Crème Flavors avec gâteau, biscuits, etc. mélangés

Veuillez noter que la mention levain dans Exode 12 ne signifie pas tous les aliments qui ont été aigris ou fermentés.Nous voyons le Messie servir du vin (qui est fermenté) au dernier souper, et au goût de vinaigre (également fermenté) sur la croix.Un nombre surprenant d'aliments que nous mangeons aujourd'hui du yaourt à Kimchi au chocolat sont fermentés, et nous sommes libres de les manger pendant le pain sans levain.Ce que nous ne voulons pas manger cette semaine est du pain fermenté ou du levain, ou au maximum des grains fermentés ou levas.

Exemples de grains aigrés qui ne sont pas du pain:

-Bière
-Les sauce à la base (le tamari est très similaire à la sauce soja, mais fait uniquement avec du soja et est une substitution facile)

Pouvez-vous cuisiner et cuire pendant le pain sans levain?

Oui, vous pouvez absolument faire vos propres produits de boulangerie et repas sans levain pour ou pendant ces vacances bibliques.J'ai entendu trop de fois que la seule façon de vous assurer que vous ne mangez pas Leaven est d'acheter tous les produits de la Matzah et casher certifiés spécialement conçus et casher pour les produits de la Pâque, mais la Bible ne dit pas que seul un rabbin peut dire si quelque choseest levé ou non.De plus, ces produits peuvent être très difficiles à trouver et coûteux.Utilisez votre jugement.Vous pouvez faire votre propre pain sans levain sous de nombreuses formes différentes, et il y a probablement beaucoup de repas que vous préparez déjà qui sont sans levain et seraient appropriés pendant cette fête.Jetez un œil aux recettes - s'ils utilisent des grains, vérifiez et voyez si la fabrication du plat implique une pâte à aigrer ou à fermenter.Si ce n'est pas le cas - je ne vois aucune raison pour que vous ne puissiez pas le faire dans le cadre de vos repas et célébrations à pain sans levain.

Pouvez-vous manger des grains pendant le pain sans levain?

Les traditions juives appellent à éviter tous les grains, à l'exception de casher pour la matzah de la Pâque, et parfois même des choses comme les haricots, les légumineuses et les arachides.Encore une fois, ce n'est pas quelque chose que la Bible demande.On ne l'appelle pas du tout la fête sans grains, mais plutôt la fête du pain sans levain.Le pain sans levain est fait de céréales, et il est normal d'utiliser les céréales pendant la semaine du pain sans levain, tant que vous ne les faites pas.Tout grain est bon à manger, tant qu'il n'est pas levé.Cela comprend le blé, l'orge, le maïs, le teff, l'épeautre, le seigle, le quinoa, le riz, l'avoine, le millet, etc.

Dans cet esprit, je n'hésiterais pas à manger des choses comme les tortillas sans levant, les biscuits sablés, le granola, le pop-corn, le riz cuit, le beurre d'arachide, les haricots ou les lentilles.

Comme toujours, je vous encourage à prier sur la meilleure façon de mettre en œuvre cette instruction biblique dans votre vie!Si vous êtes nouveau dans la célébration du pain sans levain, en vous concentrant sur l'évitement du pain au levain pendant cette semaine et ne soyez pas submergé par ce que les autres pourraient traditionnellement éviter.

Alors, que pouvez-vous manger pendant le pain sans levain?

-Conceau de pain dans l'une de ses variations ... fait maison ou en boîte

-Un viande ou poisson bibliquement propre

-Nout légumes

-Nout fruits

-Lentilles, pois chiches et autres légumineuses

-Beans - Black, Pinto, Cannelini, Kidney, Great Northern, etc.

-Patates

-Conde tortillas ou chips de tortilla

-Neuts tels que les noix, les arachides, les noisettes, les pistaches, etc.

-Dairy Products comme le lait, le beurre, le fromage, le yaourt, la crème sure, etc.

-Œufs

Avec ces ingrédients, il y a beaucoup d'aliments merveilleux à faire pendant le pain sans levain, des soupes aux fris des fris en passant par la viande et les pommes de terre en passant par le houmous en crème glacée et plus encore.

Si vous cherchez une direction supplémentaire sur ce qu'il faut manger pendant ce délai de mise à part, j'inclurai des liens ci-dessous aux recettes bibliquement propres!

Recettes sans levain pour la Pâque et le pain sans levain:

Idées de repas pour la fête du pain sans levain
Recettes pour utiliser votre matzah maison
Desserts sans levain pour la Pâque et le pain sans levain